Literatúra
Dravec a korisť
Dôverný znalec a fotograf prírody nás tentoraz slovom aj obrazom privádza priamo do centra drsného a zároveň tajuplného zápasu o prežitie.
Epos – Na súmraku za diviakmi
Ivan Kňaze v desiatej monografii, ktorá mu vyšla vo vydavateľstve Epos, predstavil čitateľom prostredníctvom farebných fotografií a zaujímavých príbehov diviaka lesného ako prekvapujúco inteligentné a paradoxne aj čistotné zviera s bohatým sociálnym a rodinným životom.
Epos – Pieseň jeleňov
Premkol ma dobrý pocit, keď som sa rozhodol vytvoriť a zostaviť túto publikáciu. Tešilo ma, že budem písať o „korunovanom“ kráľovi slovenských lesov, pripomínať si a analyzovať fakty, ktoré som pri pozorovaní vysokej zveri zaznamenal, a vnemy i emócie, ktoré vo mne vyvolávali rozručané slovenské lesy počas jelenej ruje.
Epos – Svadobné lety a tokanie
Monografia „Svadobné lety a tokanie“, teda „Atlas našich dravcov, sov, ďatlov, krakieľ, kúr a holubov“ je posledným dielom temer 1000 stránkovej trilógie „Atlas slovenských vtákov“. Prvý diel, teda Atlas slovenských spevavcov, vyšiel v roku 2015 pod názvom „So spevom na vtáčiu svadbu“ a druhý diel, teda „Atlas slovenských vodných vtákov“, vyšiel v roku 2016 pod názvom „Svadobné tance vodných vtákov“..
Huby – sprievodca prírodou
V tomto sprievodcovi nájdete výber najdôležitejších druhov húb strednej Európy. Zahŕňa všetky druhy, ktoré pri svojich potulkách prírodou môžete nájsť a nazbierať, a ktoré možno budete potrebova identifikovať. Názorné a krásne farebné fotografie a prehľadné informatívne texty obsahujú všetko podstatné pre to, aby ste hríby vedeli nielen nájsť, ale hlavne bezpečne poznať a ďalej využiť. Praktický príručný formát a odolný obal sú ideálne k tomu, aby ste si knihu brali so sebou na prechádzky do prírody. Naučte se objavovať a bezpečne určovať rôzne druhy húb! Šup so sprievodcom do vrecka a hurá do prírody!
Huby minipríručka
Minipríručka obsahuje – farebné kresby vyše 200 druhov húb – základné údaje o vzhľade, raste a výskyte – praktický plastový obal.
Huby-atlas húb a recepty
V knihe nájdete podrobnú charakteristiku dvadsiatich dvoch obľúbených druhov jedlých húb a zrozumiteľné informácie o tom, ako ich zbierať a ako s nimi ďalej pracovať. Súčasťou publikácie je aj niekoľko desiatok výborných receptov na chutné jedlá, v ktorých hlavnú rolu zohrávajú huby. Huby dusené i zapekané, polievky, omáčky a guláše, jedlá jednoduché i s náročnejšou prípravou, jedlá, na ktorých si dozaista pochutíte.Navyše, všetky recepty sú doplnené špičkovými fotografiami.
Jedlé a jedovaté huby
Knižka vreckového formátu pomôže čitateľovi orientovať sa vo všetkých druhoch húb, ktoré sa u nás vyskytujú. Predstavené sú na fotografiách vo svojom prirodzenom prostredí, v typických miestach výskytu.
Myslenie zvierat
Dokážu zvieratá myslieť? Čo sa im asi ženie hlavou, keď nás zbadajú v lese? Akú majú pamäť?
Nový atlas húb – chutné recepty
V bohato ilustrovanej knihe nájdete charakteristiku autorom obľúbených húb. Informácie o tom, ako ich zbierať, spracovať ich a pripraviť si chutné jedlá.
Pieseň vtákov
Nesmierne skúsený fotograf, publicista a pozorovateľ prírody podáva tentoraz čitateľovi fascinujúcu mozaiku informácií, postrehov, fotografií a príbehov z mnohoročných pozorovaní vtáctva.
Plemená poľovných psov
Publikácia obsahuje text o najznámejších plemenách poľovných psov s čiernobielymi obrázkami, ako aj farebnú prílohu…